Lykkeberg 1899 Marinerede sild

Lykkeberg 1899 Marinerede sild

Model/Varenr.: 625
Vægt: 0.4 kg.

0,00 DKK

*}

Lykkeberg 1899 Marinerede sild er store flotte fileter, som er lagret med salt, der har en rund og mild smag.

 

Lykkeberg 1899 er sild fremstillet efter gamle, unikke opskrifter. Det er gammeldagsmodnede sild, der ved landing bliver hoved- og halekappet, hvorefter de lagvis placeres i tønder med salt og krydderier. Sildene opbevares i tønderne mellem 6- 12 måneder, hvor silden modner i sine egne enzymer og tager smag fra salt og krydderier. Denne traditionelle modningsmetode giver silden helt fantastisk smag. Efter modning renses, fileteres og trimmes silden, hvorefter sildene håndpakkes i glas og kommer i forskellige lager.

stk.