Fiskefrikadeller på spyd
Ingredienser (2 pers.):
1 bakke Lykkeberg 1899 mini fiskefrikadeller
Agurk og æbler i skiver
Rugbrød skåret i små firkanter
Gulerod og peberfrugt skåret i stave
Lille beholder med fx remoulade
Træspyd
Fremgangsmåde:
Skyl og rens grøntsagerne. Skær agurk og æbler i skiver. Skær rugbrød i små firkanter. Sæt fiskefrikadeller, agurk, rugbrød og æbler på skiftevis på træspyddet. Remouladen hældes i en mindre plastbøtte og kan bruges som dip. Skær gulerødder og peberfrugt i stave. Pak det hele i en madkasse..