Lykkeberg er et brand hos Danmarks absolut største virksomhed inden for sildeforædling, Tenax Sild A/S. Tilbage i januar 2015 blev de to traditionsrige sildevirksomheder Lykkeberg A/S og Tenax Sild A/S fusioneret, bl.a. med det formål at fortsætte de mere end 100 års erfaring i fremstilling af sild. Og som altid med Lykkeberg, så gør vi os fortsat umage – hver gang!
FØLG OS
– og gør sild til en ny oplevelse –
Sild med et nordisk gastronomisk twist! En serie af sild med nordiske råvarer, der giver det traditionelle frokostbord et pift og bringer silden til nye højder.
NYHED – Sild i økologisk lage!Når bæredygtighed møder økologi i to velkendte sildevarianter – altid med fokus på den gode råvare.
Nye opskrifter med masser af smag! Sild klæder alle årstider – også sommeren. Se alle vores lækre opskrifter med sild. Velbekomme.
Bæredygtigt fiskeri
Hos Tenax Sild har vi fokus på den gode råvare. Når man udelukkende tilbyder en økologisk lage og ikke en økologisk sild, er det ganske enkelt, fordi den økologiske sild ikke eksisterer. Sild findes ikke i opdræt, men er en stimefisk, der bliver fanget i havet. Der er dog mulighed for at vælge en bæredygtig råvare. Det gør man hos Tenax Sild, hvor alle sildevarianter er MSC-certificerede. Da MSC-mærkningen også bliver mere og mere udbredt i detailhandlen, er det en certificering, som man kan forvente, at mange gæster kender og vil efterspørge.
Smushi – nordens sushi
Små smørrebrød i nye klæder.