Sildesalat med æble og krydderurter

Ingredienser (4 stk.):
4 marinerede sildefileter (skæres i bidder/tern)
2 spsk. mayonnaise
2 dl. cremefraiche 18%
1 spsk. sildelage
1 æble i tern
2 tsk. Dijonsennep eller sød fransk sennep
1 lille håndfuld hakket krydderurter
Smag til med sukker, salt og friskkværnet sort peber

Tilbehør
Husk det gode rugbrød.

Fremgangsmåde:

Rør Sild, mayonnaise og cremefraiche med sprøde æblestykker, sildelage, sennep og hakkede krydderurter. Smag til med sukker, salt og friskkværnet sort peber.
Server med et par stykker godt rugbrød.