Fish’n’chips

Fish’n’chips

Fish’n’chips   Ingredienser (4 pers.): 2 pk. fiskefrikadeller á 380 g1 kilo rodfrugter/kartofler1 håndfuld purløg, dild eller blandede krydderurter100 g syltede agurker1 dl cremefraiche 38%Salt og peber   Fremgangsmåde: Lun dellerne i cirka 10...
Fish Dog med dildcreme, remoulade og spirer

Fish Dog med dildcreme, remoulade og spirer

Fish Dog med dildcreme, remoulade og spirer   Ingredienser (4 pers.): 1 bakke Lykkeberg 1899 minifiskefrikadeller4 hotdogbrød½ dl cremefraiche 38%½ dl remoulade1 håndfuld spirer½ dl hakket dild (frisk) Fremgangsmåde: Rør cremefraiche med hakket dild, salt og peber.Lun...
Stegte sild fyldt med grov sennep, rugbrød og sprød salat

Stegte sild fyldt med grov sennep, rugbrød og sprød salat

Stegte sild fyldt med grov sennep, rugbrød og sprød salat   Ingredienser (4 pers.):4 stegte sild fyldt med grov sennep4 skiver rugbrød75-100 g spinatblade½ bundt grønne asparges½ agurk1 lille rødløg20 vindruer¼ melon, galia eller honning Fremgangsmåde:De stegte sild...