Nordisk tapas med kryddersild Ingredienser (ca. 10-12 stk.):1 glas Lykkeberg 1899 Gammeldags modnede Kryddersild i hele fileter4 skiver rugbrød2-3 æg120 g cremefraiche 38 %2-4 knivspids karry4 spsk. blandede krydderurterLidt salt og peber10-12 kapersbær med...
Hjertesild med appelsinsalat Ingredienser (4 pers.):2 glas Lykkeberg 1899 Hjertesild i bidderBlødt rugbrød1-2 appelsiner1 granatæble1 pose hasselnødderKarse til pynt Fremgangsmåde:Skræl appelsinen med en skarp kniv, så både skræl og den hvide hinde fjernes. Skær...
Jordbær & Champagne sild med nye kartofler Ingredienser (4 pers.):2 glas Lykkeberg 1899 Jordbær og Champagne sild i bidder500 g nye kartofler8-12 friske grønne asparges150 g friskbælgede ærter8-10 friske jordbær50 g ærteskud2 spsk. olivenolie¾ tsk....
Hjertesild med marokkansk salat Ingredienser (ca. 20 stk.):1 glas Lykkeberg 1899 Hjertesild i bidder4 skiver rugbrød50 g udblødte abrikoser2 æg2 tsk. Ras el Hanout75 g mayonnaise150 g cremefraiche 18 %100 g kogte kikærter (fra dåse)1 rødløg1 bundt purløgSalt og...
Julesild med rom og blåbær serveret med syltede rødløg Ingredienser (4 personer):4 fileter Lykkeberg 1899 Julesild med Rom & Blåbær i bidderBlødt og saftigt rugbrød2-3 rødløg1,5 dl æbleeddike1,5 dl vand0,5 dl sukker15 peberkorn5 kviste frisk timianForskellige...
Julesild med valnød serveret med waldorfsalat Ingredienser (4 personer):4 fileter Lykkeberg 1899 Julesild med Valnød i bidderBlødt og saftigt rugbrød3 æbler (gerne med rød skræl, for farvens skyld)150 g knoldselleri50-100 g bladselleri (bladselleri giver den...
Fynsk Øl sild med spidskål og rygeost Ingredienser (4 personer):2 glas Lykkeberg 1899 Fynsk Øl sild4 skiver groft, mørkt rugbrød i tykke skiver, stukket ud med en rund form1/4 spidskål i ultrafine strimler3-4 spsk. fynsk rygeost2-3 spsk. cremefraiche4 blødkogte...
Aroniabær, akvavit og æble-sild på cremede rødbeder med peberrod og æggeblomme Ingredienser (4 personer):2 glas Lykkeberg 1899 Marinerede sild med aroniabær, akvavit og æble2 danske æbler1 lille løg2-3 kogte rødbeder2 spsk. cremefraiche1 spsk. mayonnaiseFriskhøvlet...
Havtorn/Gin sild med nye kartofler, enebær og sprøde jordskokker Ingredienser (4 personer):2 glas Lykkeberg 1899 Havtorn/Gin sild i bidder300 g nye kartofler1 rødløg, fintsnittet5 spsk. sildelage2 spsk. eddike1-2 spsk. sukker5-8 knuste enebær200-300 g...
Uramaki med Æble/Brændevin sild Ingredienser (24 stk.):3-4 fileter Lykkeberg 1899 sild med aroniabær, akvavit og æble125 g sushi-risÆblecidereddike (mængde fremgår af sushi-ris pakningen)1 avokado3 plader noritang75 g rygeostGrøn og sort Cavi-Art Fremgangsmåde:Kog...
Sildesalat med vandmelon Ingredienser (24 stk.):3 fileter Lykkeberg 1899 Gammeldags modnede Marinerede sild2 lime1/8 del vandmelon400 g cherrytomater1 bdt. purløg1 bdt. dild Fremgangsmåde:Den gammeldags modnede Marinerede Sild drænes på køkkenrulle og skæres i 5...
Mini-tærter med stegte julesild Ingredienser (20 stk.):2 hele Lykkeberg 1899 Stegte Julesild20 små tærtebunde1 rødløg, skåret i ringe½ glas kapers6 dl cremefraiche 38 %1 dl mayonnaise3 bdt. persilleCitronskal fra en halv citronSalt Fremgangsmåde:De Stegte...
Lakserøgede sild med spinatcreme Ingredienser (6 personer):1 glas Lykkeberg 1899 Lakserøgede sild1 daggammelt brødLidt smør100 g spinat100 g friskost5 g sukkerCitronskal fra én citron Fremgangsmåde:Skær silden i 3 mm tynde skiver. Skær brødet i 1 cm tykke skiver...
Dette websted anvender cookies for at forbedre oplevelsen, og til markedsføringsformål. Cookie indstillingerACCEPTER
Cookie & Privatlivspolitik
Overblik
Dette website anvender cookies til at forbedre din oplevelse, når du benytter hjemmesiden. Ud af disse cookies, er dem der er kategoriseret som nødvendige opbevaret i din browser, da de er essentielle for de basale og funktionelle dele af hjemmesiden. Der anvendes også tredjeparts cookies, som er med til at analysere og forstå, hvordan du anvender hjemmesiden. Disse cookies bliver gemt i din browser med din accept. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies, men dette kan muligvis have en effekt på din oplevelse. Læs mere her.
Nødvendige cookies er essentielle for websitets funktionalitet. Dette omfatter blandt andet basale funktioner og sidens sikkerhed. Disse cookies opsamler ikke personlig information.
