Christiansø sild med marokkansk salat Ingredienser (ca. 20 stk.):1 glas Lykkeberg 1899 Christiansø sild4 skiver rugbrød50 g udblødte abrikoser2 æg2 tsk. Ras el Hanout75 g mayonnaise150 g cremefraiche 18 %100 g kogte kikærter (fra dåse)1 rødløg1 bundt purløgSalt og...
Sennepssild med hvide asparges og chiakarse Ingredienser (4 pers.): 1 glas Lykkeberg 1899 sennepssild4 skiver rugbrød1 æble4 hvide aspargesChia-karse Fremgangsmåde: Skær fire skiver rugbrød.Damp eller blancher de hvide asparges, til de er al dente (tilpas kogt).Flæk...
Stegte sild fyldt med grov sennep, rugbrød og sprød salat Ingredienser (4 pers.):4 stegte sild fyldt med grov sennep4 skiver rugbrød75-100 g spinatblade½ bundt grønne asparges½ agurk1 lille rødløg20 vindruer¼ melon, galia eller honning Fremgangsmåde:De stegte sild...
Årets Sild 2022 med stikkelsbær, fed creme fraiche, sprøde boghvedekerner, æble & salatløg Ingredienser (4 pers.):1-2 glas Lykkeberg 1899 Årets Sild 20224 skiver godt rugbrød1 salatløg1 æble skåret i stave1 dl. boghvedekerner el. andre kerner2 dl fed creme...
Sildesalat med æble og krydderurter Ingredienser (4 stk.):4 marinerede sildefileter (skæres i bidder/tern)2 spsk. mayonnaise2 dl. cremefraiche 18%1 spsk. sildelage1 æble i tern2 tsk. Dijonsennep eller sød fransk sennep1 lille håndfuld hakket krydderurterSmag til med...
Fuldkornswrap med paté og grøntsager Ingredienser (3 pers.): ½ pakke Lykkeberg 1899 Lakse- eller Skaldyrspaté 3 store tortilla fuldkornswraps 3-4 spsk. cremefraiche 18% Lidt friskhakket dild 1 avocado 50g sukkerærter 1 lille hoved hjertesalat Fremgangsmåde: Mos patéen...
Sommerlig sildesalat med nye kartofler Ingredienser (4 pers.):2 glas Gammeldags modnet marinerede sild Kartoffelsalat800 g kartofler½ bakke Ruccola1 lille bundt radiser i skiver1 Rødløg Dressing½ l. Cremefraiche 18%1 tsk. Dijon sennep½ spsk. honning1 spsk....
Sild med forårsløg og salsa Ingredienser (4 pers.): 1 glas Lykkeberg 1899 marinerede sild 4 skiver groft mørkt rugbrød 4 æg 150 g gule cherrytomater 1 gul peberfrugt 2 forårsløg 2 spsk. skivede grønne oliven ½ spsk. olivenolie 1 spsk. citronsaft Salt og peber Evt. 2...
Salat med sild, kartofler og smilende æg Ingredienser (4 personer):2 glas Lykkeberg 1899 marinerede sild10 mellemstore kartofler6 æg150 g grønne bønner/haricot verts1 dl piskefløde1 dl skyrSalt og peber2 hjertesalater1 rødløg1 glas kapersEvt. ½ bundt forårsløg...
Smushi med Kryddersild, æble, spidskål og peberrod Ingredienser (24 stk.):3 fileter Lykkeberg 1899 Kryddersild3 skiver rugbrød¼ spidskål2 æbler5 cm peberrod200 g flødeostEn smule mælk Fremgangsmåde:Tør overskydende lage fra kryddersilden og del den på langs. Skær...
Smushi med Karrysild med æble-timian Ingredienser (24 stk.):24 snitter Lykkeberg 1899 Karrysild med æble-timian3 skiver rugbrød1 pk. bacon, skiveskåret12 radiser12 tørrede abrikoser1 bk. karse Fremgangsmåde:Steg baconen sprød på en pande og dryp den af for...
Kryddersild med agurkecreme Ingredienser (20 stk.):2 fileter Lykkeberg 1899 Gammeldags modnede kryddersild1 agurk100 g cremefraiche 18 %50 g syltede agurker (kan udelades)Dild eller anden krydderurt efter smagSalt og peber2 tortillapandekager1 bk. karse til pynt...
Lakserøgede sild med rygeostcreme Ingredienser (6 personer):1 glas Lykkeberg 1899 Lakserøgede sildMørkt rugbrød i ultratynde skiver12 grønne og/eller hvide asparges100 g rygeost100 g cremefraiche 18 %Citronsaft og evt. revet citronskalSukker, salt og peberØrredrogn...
Dette websted anvender cookies for at forbedre oplevelsen, og til markedsføringsformål. Cookie indstillingerACCEPTER
Cookie & Privatlivspolitik
Overblik
Dette website anvender cookies til at forbedre din oplevelse, når du benytter hjemmesiden. Ud af disse cookies, er dem der er kategoriseret som nødvendige opbevaret i din browser, da de er essentielle for de basale og funktionelle dele af hjemmesiden. Der anvendes også tredjeparts cookies, som er med til at analysere og forstå, hvordan du anvender hjemmesiden. Disse cookies bliver gemt i din browser med din accept. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies, men dette kan muligvis have en effekt på din oplevelse. Læs mere her.
Nødvendige cookies er essentielle for websitets funktionalitet. Dette omfatter blandt andet basale funktioner og sidens sikkerhed. Disse cookies opsamler ikke personlig information.
