Let smørrebrød med skaldyrspaté

Let smørrebrød med skaldyrspaté

Let smørrebrød med skaldyrspaté og rejer   Ingredienser (4 pers.): 1 bæger Lykkeberg 1899 skaldyrspaté4 skiver rugbrødSmør100 g rejer i lage20 g høvlet peberrodLille bakke løgspirer eller lucernespirerEventuelt lidt dild eller anden krydderurt til pynt  ...
Sommerflutes med skaldyrspaté

Sommerflutes med skaldyrspaté

Sommerflutes med skaldyrspaté   Ingredienser (4 pers.): 2 styk flutes200 g skaldyrspaté0,5 dl peberrod1 dl cremefraiche 38%2 spsk. rejer2 tsk. ørredrognSalt og peberEventuelt lidt dild eller anden krydderurt til pynt   Fremgangsmåde: Varm flutene ved 200 grader...
Krustader med Smørbar Laks og ørredrogn

Krustader med Smørbar Laks og ørredrogn

Krustader med Smørbar Laks og ørredrogn   Ingredienser (8-10 pers.):1-2 glas Lykkeberg 1899 Smørbar Laks1-2 pakker krustader1 glas Lykkeberg 1899 ørredrogn1 stængel bladselleri5-6 radiser3-4 stykker knækbrød1 håndfuld feldsalat1 lille bakke karse1 potte brøndkarse...
Smørbar Laks på grove flutes

Smørbar Laks på grove flutes

Smørbar Laks på grove flutes   Ingredienser (4-6 pers.):1-2 glas Lykkeberg 1899 Smørbar Laks1-2 grove flutes1 lille glas kapersbær med stilk½ citronFlagesalt og friskkværnet sort peber2-3 stængler bredbladet persille1 potte brøndkarse Fremgangsmåde:Skær de grove...
Sprødt sandwichbrød med Smørbar Skaldyr og avocado

Sprødt sandwichbrød med Smørbar Skaldyr og avocado

Sprødt sandwichbrød med Smørbar Skaldyr og avocado   Ingredienser (4-6 pers.):1 glas Lykkeberg 1899 Smørbar Skaldyr3-4 skiver sandwichbrød1 avokado½ rødløg½ citronBrøndkarseBredbladet persilleRejer med skal Fremgangsmåde:Rist skiverne af sandwichbrød i ovnen eller på...
Laksemousse med peberrods-relish

Laksemousse med peberrods-relish

Laksemousse med peberrodsrelish   Ingredienser (4 pers.):1 bæger Lykkeberg 1899 laksepaté2-3 spsk. cremefraiche 18%1 spsk. finthakkede kapersSalt og peberLidt citronsaft og fintrevet skal heraf4 store syltede dildagurker, grofthakkede1-2 spsk. friskrevet peberrod1...
Laksepaté-sandwich med provencalsk fyld

Laksepaté-sandwich med provencalsk fyld

Laksepaté-sandwich med provencalsk fyld   Ingredienser (4 pers.):1 bæger Lykkeberg 1899 laksepaté1 godt surdejsbrød med luftig krumme1 sprødt salathoved2-3 tomater1 rødløg½ agurk2-3 spsk. kapers1 håndfuld gode stenfri oliven1 håndfuld basilikum og/eller frisk dild i...
Sommerruller med laksepaté

Sommerruller med laksepaté

Sommerruller med laksepaté og dipping   Ingredienser (2 pers.):1 bæger Lykkeberg 1899 laksepaté1 pakke rispapir1 sprødt salathovedÆrteskud og/eller agurkFriske krydderurter efter smag, fx koriander, basilikum og mynte9-10 grønne asparges1 bundt radiserSur/sød...