Årets Sild 2025 med løg og peberrodscreme Ingredienser (4 pers.): 1 glas Lykkeberg 1899 Årets Sild 2025 2 skiver godt rugbrød Grevefedt (eller smør) Små radiser skåret i fine skiver Urter: fx Karse, Små fine ramsløgsskud/ramsløgsblomster Salt & peber...
Årets Sild 2024 med friskostcreme, blommekompot og sennepssauce Ingredienser (4 pers): 1 glas Lykkeberg 1899 Årets Sild 2024 4 skiver godt Rugbrød Saltet smør 1 håndfuld syltede perleløg 100 g Creme fraiche 38% 100 g friskost naturel, fx Philadelphia 2 blommer 100 g...
Fuldkornswrap med Snack a Fish, tomater, chili og avocado Ingredienser (4 pers.): 2-4 poser Snack a Fish klassisk 4 stk. store fuldkornswraps 2 stk. avocado 100 g Baby salat mix 200 g Cherry tomater 1 stk. frisk grøn chili Cremefraiche dressing: 2,5 dl...
Snack a Fish Bowl med avocado og syltede rødløg Ingredienser (4 personer) 2-4 poser Snack a Fish Klassisk 2 stk. avocado 200 g jasminris 200 g kikærter, kogte og afkølede 100-200 g spæde salater evt. feldsalat 1-2 spsk. ristede sesamfrø 2-3 spsk. soya Syltede...
Årets Sild 2023 med løgkompot, cremefraiche med lime og chili, friterede kapers og urter Ingredienser (4 pers.): 1-2 glas Lykkeberg 1899 Årets Sild 2023 4 skiver godt rugbrød Cremefraiche 38% 2 stk. skalotteløg 1 håndfuld syltede perleløg 1 håndfuld kapers...
Snack a Fish med tapasdip Ingredienser: 1 pose Snack a Fish med tomat og oliven 200 gr Soltørret tomat i olie ½ Frisk chili Frisk basilikum Fremgangsmåde: Lad tomaterne dryppe let af for olie. Blend tomaterne sammen den friske...
Snack a Fish med cremet fetadip Ingredienser: 1 pose Snack a Fish Klassisk 1 dl. Yoghurt naturel eller Cremefraiche 200 g. feta Olivenolie til dryp Hakket persille Salt og peber Fremgangsmåde: Blend Yoghurt og feta til en cremet konsistens. Tilføj evt. en smule...
Lakserøgede sild med urter og rygeostcreme Ingredienser (6 personer): 1 glas Lykkeberg 1899 Lakserøgede sild Mørkt rugbrød i ultratynde skiver 12 grønne og/eller hvide asparges 100 g rygeost 100 g cremefraiche 18 % Citronsaft og evt. revet citronskal Sukker, salt og...
Christiansø sild med marokkansk salat Ingredienser (ca. 20 stk.):1 glas Lykkeberg 1899 Christiansø sild4 skiver rugbrød50 g udblødte abrikoser2 æg2 tsk. Ras el Hanout75 g mayonnaise150 g cremefraiche 18 %100 g kogte kikærter (fra dåse)1 rødløg1 bundt purløgSalt og...
Let smørrebrød med skaldyrspaté og rejer Ingredienser (4 pers.): 1 bæger Lykkeberg 1899 skaldyrspaté4 skiver rugbrødSmør100 g rejer i lage20 g høvlet peberrodLille bakke løgspirer eller lucernespirerEventuelt lidt dild eller anden krydderurt til pynt ...
Sommerflutes med skaldyrspaté Ingredienser (4 pers.): 2 styk flutes200 g skaldyrspaté0,5 dl peberrod1 dl cremefraiche 38%2 spsk. rejer2 tsk. ørredrognSalt og peberEventuelt lidt dild eller anden krydderurt til pynt Fremgangsmåde: Varm flutene ved 200 grader...
Fish’n’chips Ingredienser (4 pers.): 2 pk. fiskefrikadeller á 380 g1 kilo rodfrugter/kartofler1 håndfuld purløg, dild eller blandede krydderurter100 g syltede agurker1 dl cremefraiche 38%Salt og peber Fremgangsmåde: Lun dellerne i cirka 10...
Sennepssild med hvide asparges og chiakarse Ingredienser (4 pers.): 1 glas Lykkeberg 1899 sennepssild4 skiver rugbrød1 æble4 hvide aspargesChia-karse Fremgangsmåde: Skær fire skiver rugbrød.Damp eller blancher de hvide asparges, til de er al dente (tilpas kogt).Flæk...
Stegte sild fyldt med grov sennep, rugbrød og sprød salat Ingredienser (4 pers.):4 stegte sild fyldt med grov sennep4 skiver rugbrød75-100 g spinatblade½ bundt grønne asparges½ agurk1 lille rødløg20 vindruer¼ melon, galia eller honning Fremgangsmåde:De stegte sild...
Årets Sild 2022 med stikkelsbær, fed creme fraiche, sprøde boghvedekerner, æble & salatløg Ingredienser (4 pers.):1-2 glas Lykkeberg 1899 Årets Sild 20224 skiver godt rugbrød1 salatløg1 æble skåret i stave1 dl. boghvedekerner el. andre kerner2 dl fed creme...
Sildesalat med æble og krydderurter Ingredienser (4 stk.):4 marinerede sildefileter (skæres i bidder/tern)2 spsk. mayonnaise2 dl. cremefraiche 18%1 spsk. sildelage1 æble i tern2 tsk. Dijonsennep eller sød fransk sennep1 lille håndfuld hakket krydderurterSmag til med...
Dette websted anvender cookies for at forbedre oplevelsen, og til markedsføringsformål. Cookie indstillingerACCEPTER
Cookie & Privatlivspolitik
Overblik
Dette website anvender cookies til at forbedre din oplevelse, når du benytter hjemmesiden. Ud af disse cookies, er dem der er kategoriseret som nødvendige opbevaret i din browser, da de er essentielle for de basale og funktionelle dele af hjemmesiden. Der anvendes også tredjeparts cookies, som er med til at analysere og forstå, hvordan du anvender hjemmesiden. Disse cookies bliver gemt i din browser med din accept. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies, men dette kan muligvis have en effekt på din oplevelse. Læs mere her.
Nødvendige cookies er essentielle for websitets funktionalitet. Dette omfatter blandt andet basale funktioner og sidens sikkerhed. Disse cookies opsamler ikke personlig information.
