Let smørrebrød med skaldyrspaté og rejer Ingredienser (4 pers.): 1 bæger Lykkeberg 1899 skaldyrspaté4 skiver rugbrødSmør100 g rejer i lage20 g høvlet peberrodLille bakke løgspirer eller lucernespirerEventuelt lidt dild eller anden krydderurt til pynt ...
Sommerflutes med skaldyrspaté Ingredienser (4 pers.): 2 styk flutes200 g skaldyrspaté0,5 dl peberrod1 dl cremefraiche 38%2 spsk. rejer2 tsk. ørredrognSalt og peberEventuelt lidt dild eller anden krydderurt til pynt Fremgangsmåde: Varm flutene ved 200 grader...
Fish’n’chips Ingredienser (4 pers.): 2 pk. fiskefrikadeller á 380 g1 kilo rodfrugter/kartofler1 håndfuld purløg, dild eller blandede krydderurter100 g syltede agurker1 dl cremefraiche 38%Salt og peber Fremgangsmåde: Lun dellerne i cirka 10...
Sennepssild med hvide asparges og chiakarse Ingredienser (4 pers.): 1 glas Lykkeberg 1899 sennepssild4 skiver rugbrød1 æble4 hvide aspargesChia-karse Fremgangsmåde: Skær fire skiver rugbrød.Damp eller blancher de hvide asparges, til de er al dente (tilpas kogt).Flæk...
Stegte sild fyldt med grov sennep, rugbrød og sprød salat Ingredienser (4 pers.):4 stegte sild fyldt med grov sennep4 skiver rugbrød75-100 g spinatblade½ bundt grønne asparges½ agurk1 lille rødløg20 vindruer¼ melon, galia eller honning Fremgangsmåde:De stegte sild...
Årets Sild 2022 med stikkelsbær, fed creme fraiche, sprøde boghvedekerner, æble & salatløg Ingredienser (4 pers.):1-2 glas Lykkeberg 1899 Årets Sild 20224 skiver godt rugbrød1 salatløg1 æble skåret i stave1 dl. boghvedekerner el. andre kerner2 dl fed creme...
Sildesalat med æble og krydderurter Ingredienser (4 stk.):4 marinerede sildefileter (skæres i bidder/tern)2 spsk. mayonnaise2 dl. cremefraiche 18%1 spsk. sildelage1 æble i tern2 tsk. Dijonsennep eller sød fransk sennep1 lille håndfuld hakket krydderurterSmag til med...
Fiskefrikadeller på spyd Ingredienser (2 pers.):1 bakke Lykkeberg 1899 mini fiskefrikadellerAgurk og æbler i skiverRugbrød skåret i små firkanterGulerod og peberfrugt skåret i staveLille beholder med fx remouladeTræspyd Fremgangsmåde:Skyl og rens grøntsagerne....
Sommerlig sildesalat med nye kartofler Ingredienser (4 pers.): 2 glas Gammeldags modnet marinerede sild Kartoffelsalat 800 g kartofler ½ bakke Ruccola 1 lille bundt radiser i skiver 1 Rødløg Dressing ½ l. Cremefraiche 18% 1 tsk. Dijon sennep ½ spsk. honning 1...
Fiskefrikadeller på nudelsalat Ingredienser til 4 personer : 12 fiskefrikadeller med chilli/lime1 stk. hjertesalat, skyllet og skåret i tynde strimler1 rødløg2 stk. forårsløg200 g Sugarsnap ærter og/eller bønnespirer1-2 gulerødder1/2 agurk3 stk....
Fiskefrikadeller i sliders med, syltede rødløg og trøffelmayo. Ingredienser (4 personer) 8 stk. små burgerboller/sliderboller8 stk. fiskefrikadeller.2 store rødløg8 tsk trøffelmayonaise – købes enten færdig, eller laves ved at man smager alm. mayonnaise til med...
Smørbar Laks på grove flutes Ingredienser (4-6 pers.):1-2 glas Lykkeberg 1899 Smørbar Laks1-2 grove flutes1 lille glas kapersbær med stilk½ citronFlagesalt og friskkværnet sort peber2-3 stængler bredbladet persille1 potte brøndkarse Fremgangsmåde:Skær de grove...
Dette websted anvender cookies for at forbedre oplevelsen, og til markedsføringsformål. Cookie indstillingerACCEPTER
Cookie & Privatlivspolitik
Overblik
Dette website anvender cookies til at forbedre din oplevelse, når du benytter hjemmesiden. Ud af disse cookies, er dem der er kategoriseret som nødvendige opbevaret i din browser, da de er essentielle for de basale og funktionelle dele af hjemmesiden. Der anvendes også tredjeparts cookies, som er med til at analysere og forstå, hvordan du anvender hjemmesiden. Disse cookies bliver gemt i din browser med din accept. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies, men dette kan muligvis have en effekt på din oplevelse. Læs mere her.
Nødvendige cookies er essentielle for websitets funktionalitet. Dette omfatter blandt andet basale funktioner og sidens sikkerhed. Disse cookies opsamler ikke personlig information.
