aug 11, 2021
Karry-sildesalat med forårsløg, æble, rødløg og ristet rugbrødsstave Ingredienser (4 pers.):1 glas Lykkeberg 1899 gammeldags modnede karrysild med æble og timian1 æble2-3 forårsløg1 spsk. hakket rødløg4 tykke skiver rugbrødLidt olivenolieSalt Fremgangsmåde:Skær...
aug 11, 2021
Dild-sildesalat med knækbrød Ingredienser (4 pers.):1 glas Lykkeberg 1899 gammeldags modnede sild 1 dl. cremefraiche 1 dl. yoghurt1 tsk. dijonsennep3 spsk. finthakket dild1 spsk. finthakket purløgSalt og peber ½ agurk 4-5 radiser Dild til pynt 4 stk. knækbrød...
aug 11, 2021
Fuldkornswrap med paté og grøntsager Ingredienser (3 pers.): ½ pakke Lykkeberg 1899 Lakse- eller Skaldyrspaté 3 store tortilla fuldkornswraps 3-4 spsk. cremefraiche 18% Lidt friskhakket dild 1 avocado 50g sukkerærter 1 lille hoved hjertesalat Fremgangsmåde: Mos patéen...
jun 9, 2021
Sommerlig sildesalat med nye kartofler Ingredienser (4 pers.):2 glas Gammeldags modnet marinerede sild Kartoffelsalat800 g kartofler½ bakke Ruccola1 lille bundt radiser i skiver1 Rødløg Dressing½ l. Cremefraiche 18%1 tsk. Dijon sennep½ spsk. honning1 spsk....
mar 24, 2021
Fiskefrikadeller på nudelsalat Ingredienser til 4 personer : 12 fiskefrikadeller1 stk. hjertesalat, skyllet og skåret i tynde strimler1 rødløg2 stk. forårsløg200 g Sugarsnap ærter og/eller bønnespirer1-2 gulerødder1/2 agurk3 stk. limefrugterevt. frisk...
mar 24, 2021
Fiskefrikadeller i sliders med syltede rødløg og trøffelmayo Ingredienser (4 personer) 8 stk. små burgerboller/sliderboller8 stk. fiskefrikadeller.2 store rødløg8 tsk trøffelmayonaise – købes enten færdig, eller laves ved at man smager alm. mayonnaise til med...
jan 22, 2021
Årets Sild med løvstikkemayo, æbler og flæskesvær Ingredienser (4 pers.): 1-2 glas Lykkeberg 1899 Årets Sild 4 skiver godt rugbrød 1 bundt løvstikke 2 dl mayonnaise Sennep Citronsaft 2 æg 1 æble (gerne Gråsten) Grønne spirer Brøndkarse Sprødt flæskesvær Fremgangsmåde:...
jan 21, 2021
Laksepaté-sandwich med provencalsk fyld Ingredienser (4 pers.):1 bæger Lykkeberg 1899 laksepaté1 godt surdejsbrød med luftig krumme1 sprødt salathoved2-3 tomater1 rødløg½ agurk2-3 spsk. kapers1 håndfuld gode stenfri oliven1 håndfuld basilikum og/eller frisk dild i...
jan 21, 2021
Stegte sild med appelsinmarinerede rødløg og vagtelæg Ingredienser (4 pers.):4 hele Lykkeberg 1899 Stegte sild 4 skiver mørkt og groft rugbrød3-4 søde appelsiner + saft fra 1 appelsin1 spsk. citronsaft1 tsk. honning1 knsp. chiliflager1 rødløg6 vagtelæg1 bakke...
jan 21, 2021
Kartoffelmad med kryddersild og agurkechutney Ingredienser (6 personer) 6 gammeldags modnede Kryddersild i fileter1 dl eddike1 dl sukkerSalt og peber1 agurk1 æble2 rødløgVindruekerneolie til stegning10 mellemstore kartofler6 skiver rugbrødSmørFrisk dild...
jan 21, 2021
Sild med forårsløg og salsa Ingredienser (4 pers.): 1 glas Lykkeberg 1899 marinerede sild 4 skiver groft mørkt rugbrød 4 æg 150 g gule cherrytomater 1 gul peberfrugt 2 forårsløg 2 spsk. skivede grønne oliven ½ spsk. olivenolie 1 spsk. citronsaft Salt og peber Evt. 2...
jan 21, 2021
Salat med sild, kartofler og smilende æg Ingredienser (4 personer):2 glas Lykkeberg 1899 marinerede sild10 mellemstore kartofler6 æg150 g grønne bønner/haricot verts1 dl piskefløde1 dl skyrSalt og peber2 hjertesalater1 rødløg1 glas kapersEvt. ½ bundt forårsløg...
jan 21, 2021
Smushi med Kryddersild, æble, spidskål og peberrod Ingredienser (24 stk.):3 fileter Lykkeberg 1899 Kryddersild3 skiver rugbrød¼ spidskål2 æbler5 cm peberrod200 g flødeostEn smule mælk Fremgangsmåde:Tør overskydende lage fra kryddersilden og del den på langs. Skær...
jan 21, 2021
Smushi med Karrysild med æble-timian Ingredienser (24 stk.):24 snitter Lykkeberg 1899 Karrysild med æble-timian3 skiver rugbrød1 pk. bacon, skiveskåret12 radiser12 tørrede abrikoser1 bk. karse Fremgangsmåde:Steg baconen sprød på en pande og dryp den af for...
jan 21, 2021
Sliders med fiskefrikadeller Ingredienser (4 stk.):4-6 Lykkeberg 1899 fiskefrikadeller4 grove mini-burgerboller1 salathoved eller 1 bk. babyspinat1 agurk1-2 store tomater1 rødløg1 lille glas pickles (kan udelades)Remoulade-relish1-2 hele jalapeños eller ½ glas...
jan 20, 2021
Krustader med laksepaté og ørredrogn Ingredienser (8-10 pers.): 1 pakke Lykkeberg 1899 Laksepaté 1-2 pakker krustader 1 glas Lykkeberg 1899 ørredrogn 3-4 spsk. cremefraiche 1 stængel bladselleri 5-6 radiser 3-4 stykker knækbrød 1 håndfuld feldsalat 1 lille bakke karse...
jan 20, 2021
Laksepaté på grove flutes Ingredienser (4-6 pers.): 1 pakke Lykkeberg 1899 Laksepaté 3-4 spsk. cremefraiche 1-2 grove flutes 1 lille glas kapersbær med stilk ½ citron Flagesalt og friskkværnet sort peber 2-3 stængler bredbladet persille 1 potte brøndkarse...
jan 20, 2021
Sprødt sandwichbrød med skaldyrspaté og avocado Ingredienser (4-6 pers.): 1 pakke skaldyrspaté 3-4 skiver sandwichbrød 1 avokado ½ rødløg ½ citron Brøndkarse Bredbladet persille Rejer med skal Fremgangsmåde: Rist skiverne af sandwichbrød i ovnen eller på brødrister....
Cookie & Privatlivspolitik
