jan 29, 2026
Årets Sild 2026 med æblekompot og rugbrødscrumble Ingredienser (2 pers.) 2 Årets Sild 2026 fileter 2 skiver godt rugbrødSaltet smør Syltede perleløg (Hjemmelavet eller fra glas) Friske krydderurter fx dild, karse eller kørvel ¼ æble i skiver Æblekompot: 1 stort...
dec 2, 2025
Hjertesild med appelsiner og hasselnødder 2 glas Lykkeberg 1899 Hjertesild i bidder Blødt rugbrød 1-2 appelsiner 1 granatæble 1 pose hasselnødder Hvidkål/spidskål Karse til pynt Fremgangsmåde: Skræl appelsinen med en skarp kniv, så både skræl og den hvide hinde...
dec 2, 2025
Kryddersild med fennikelsalat Lykkeberg 1899 Kryddersild 2 fennikel 2 røde æbler 4 dadler eller friske figner 150 g valnødder 1 dl olivenolie 1 spsk. hvidvinseddike 1 tsk. Dijon sennep Salt og peber 100 g soltørrede tranebær Frisk dild Fremgangsmåde: Fennikel skylles...
jul 9, 2025
Sildesalat med lime og vandmelon 3 gammeldags modnede Marinerede Sildefileter 2 lime 1/8 del vandmelon 400 g cherrytomater 1 bdt. purløg 1 bdt. dild (kan erstattes med ærtespirer, karse, brøndkarse eller lignende) Fremgangsmåde: Den gammeldags modnede Marinerede Sild...
jun 19, 2025
Sildesalat med rugbrødscroutoner Ingredienser (6 pers.): 6 marinerede sildefileter 6 skiver rugbrød Olivenolie Evt. Havsalt 6 spsk. mayonnaise 2 dl cremefraiche 18% 2-3 tsk. Dijonsennep 1 citron Salt Friskkværnet sort peber 1 agurk 1 bdt. radiser 1 bdt. Kørvel eller...
jun 2, 2025
Skaldyrspaté med avocado på sprødt sandwichbrød Ingredienser (4-6 pers.): 1 pakke skaldyrspaté 3-4 skiver sandwichbrød 1 avokado ½ rødløg ½ citron Karse Bredbladet persille Rejer med skal Fremgangsmåde: Rist skiverne af sandwichbrød i ovnen eller på brødrister. Hver...
apr 2, 2025
Årets Sild 2025 med løg og peberrodscreme Ingredienser (4 pers.): 1 glas Lykkeberg 1899 Årets Sild 2025 2 skiver godt rugbrød Grevefedt (eller smør) Små radiser skåret i fine skiver Urter: fx Karse, Små fine ramsløgsskud/ramsløgsblomster Salt & peber...
jan 12, 2024
Årets Sild 2024 med friskostcreme, blommekompot og sennepssauce Ingredienser (4 pers): 1 glas Lykkeberg 1899 Årets Sild 2024 4 skiver godt Rugbrød Saltet smør 1 håndfuld syltede perleløg 100 g Creme fraiche 38% 100 g friskost naturel, fx Philadelphia 2 blommer 100 g...
mar 30, 2023
Fuldkornswrap med Snack a Fish, tomater, chili og avocado Ingredienser (4 pers.): 2-4 poser Snack a Fish klassisk 4 stk. store fuldkornswraps 2 stk. avocado 100 g Baby salat mix 200 g Cherry tomater 1 stk. frisk grøn chili Cremefraiche dressing: 2,5 dl...
mar 13, 2023
Snack a Fish Bowl med avocado og syltede rødløg Ingredienser (4 personer) 2-4 poser Snack a Fish Klassisk 2 stk. avocado 200 g jasminris 200 g kikærter, kogte og afkølede 100-200 g spæde salater evt. feldsalat 1-2 spsk. ristede sesamfrø 2-3 spsk. soya Syltede...
jan 30, 2023
Årets Sild 2023 med løgkompot, cremefraiche med lime og chili, friterede kapers og urter Ingredienser (4 pers.): 1-2 glas Lykkeberg 1899 Årets Sild 2023 4 skiver godt rugbrød Cremefraiche 38% 2 stk. skalotteløg 1 håndfuld syltede perleløg 1 håndfuld kapers...
jan 16, 2023
Snack a Fish med tapasdip Ingredienser: 1 pose Snack a Fish med tomat og oliven 200 gr Soltørret tomat i olie ½ Frisk chili Frisk basilikum Fremgangsmåde: Lad tomaterne dryppe let af for olie. Blend tomaterne sammen den friske...
jan 16, 2023
Snack a Fish med cremet fetadip Ingredienser: 1 pose Snack a Fish Klassisk 1 dl. Yoghurt naturel eller Cremefraiche 200 g. feta Olivenolie til dryp Hakket persille Salt og peber Fremgangsmåde: Blend Yoghurt og feta til en cremet konsistens. Tilføj evt. en smule...
nov 21, 2022
Lakserøgede sild med urter og rygeostcreme Ingredienser (6 personer): 1 glas Lykkeberg 1899 Lakserøgede sild Mørkt rugbrød i ultratynde skiver 12 grønne og/eller hvide asparges 100 g rygeost 100 g cremefraiche 18 % Citronsaft og evt. revet citronskal Sukker, salt og...
sep 28, 2022
Sildesalat med agurk, radiser og sukkerærter Ingredienser (2 pers.) 1 sildefilet 1 spsk. Mayonnaise 1 dl. Cremefraiche 18% 1 tsk. Dijonsennep ¼ agurk 3-4 radiser 4-5 Sukker/slikærter 1 spsk. hakket purløg Salt og peber Evt. 1 Tortilla pandekage Fremgangsmåde:...
aug 30, 2022
Christiansø sild med marokkansk salat Ingredienser (ca. 20 stk.):1 glas Lykkeberg 1899 Christiansø sild4 skiver rugbrød50 g udblødte abrikoser2 æg2 tsk. Ras el Hanout75 g mayonnaise150 g cremefraiche 18 %100 g kogte kikærter (fra dåse)1 rødløg1 bundt purløgSalt og...
jun 13, 2022
Let smørrebrød med skaldyrspaté og rejer Ingredienser (4 pers.): 1 bæger Lykkeberg 1899 skaldyrspaté4 skiver rugbrødSmør100 g rejer i lage20 g høvlet peberrodLille bakke løgspirer eller lucernespirerEventuelt lidt dild eller anden krydderurt til pynt ...
maj 20, 2022
Sommerflutes med skaldyrspaté Ingredienser (4 pers.): 2 styk flutes200 g skaldyrspaté0,5 dl peberrod1 dl cremefraiche 38%2 spsk. rejer2 tsk. ørredrognSalt og peberEventuelt lidt dild eller anden krydderurt til pynt Fremgangsmåde: Varm flutene ved 200 grader...
Cookie & Privatlivspolitik
